Naked Cake de Brigadeiro e Frutas Vermelhas

2h 1 Bolo

Massa

Ingredientes

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma batedeira. Comece batendo em velocidade lenta por 1 minutos e em velocidade alta por mais 4 minutos. Coloque em uma forma de 20cm de diâmetro e leve para assar a 180°C por 30 a 35 minutos ou até que esteja totalmente assado.

Recheio e Cobertura

Ingredientes

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate ao leite, leve para cozinhar até obter ponto de brigadeiro para recheio, reserve.

Divida o pão de ló em 3 partes iguais e umedeça com a calda de sua preferência.
Monte o bolo com 3 camadas de pão de ló adicionando o brigadeiro e as frutas vermelhas em todas as camadas.

Finalize o bolo com chantilinho batido e frutas vermelhas a gosto.