Minibarrinha de Morango
Receitas

Minibarrinha de Morango

Tempo de Preparo

1h30

Quantidade

24 unidades

Prepare esta receita prática e muito saborosa para adoçar ocasiões como o Dia dos Namorados ou o Dia das Crianças. O Variegato Specialitá Morango combinado com o Chocolate Branco Selecta Namur dão um toque todo especial ao recheio destas barrinhas.

Você também pode prepará-las para vender, vai ser um grande sucesso! Confira o passo a passo abaixo.

Ingredientes

Bombons

Recheio

Modo de Preparo

Bombons

  • Derreta e tempere o Chocolate Ao Leite Selecta Namur seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para minibarrinhas de chocolate, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos.
  • Repita a operação se a casca ficar muito fina. Reserve.

Recheio

Finalização

  • Recheie as barrinhas (ainda na forma) com a ganache fria deixando um pequeno espaço na borda.
  • Preencha este espaço com o chocolate branco derretido e temperado.
  • Dê leves batidas com a forma sobre a mesa para tirar as bolhas de ar e retire o excesso raspando a forma com uma espátula.
  • Leve para gelar por cerca de 15 minutos ou até que chocolate cristalize.
  • Desenforme em seguida.
  • Dica: Você também pode fazer as barrinhas utilizando nossa linha de coberturas Selecta Supreme no sabor de sua preferência.
Produtos utilizados
Ingredientes de Qualidade

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