Mini esfirra doce: mais sabor e praticidade
Tempo de Preparo
1h30
Quantidade
8 unidades
Buscando uma receita diferente para adoçar seu dia a dia? Então veja como preparar mini esfirras doces, com três opções deliciosas de recheio.
Em pouco tempo, você faz estas delícias, que vão agradar o paladar de todo mundo e podem render muitos elogios! Confira o passo a passo com a chef confeiteira Mari Javarez e aproveite a facilidade que só o Recheio Forneável Mix pode te dar.
Ingredientes
Massa
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de água
- 10g de açúcar refinado
- 2g de sal
- 20g de óleo de soja
- 1 ovo
- 5g de fermento biológico seco
Recheio de banoffee
- Bananas em rodelas
- Canela a gosto
- Recheio Forneável Mix Sabor Doce de Leite
- Marshmallow Mix
Recheio de banana nevada
- Bananas em rodelas
- Recheio Forneável Mix Sabor Chocolate Branco
Recheio de banana com chocolate
- Bananas em rodelas
- Recheio Forneável Mix Sabor Chocolate ao Leite
Modo de Preparo
Massa
- Em um recipiente, misture 50g da farinha, o açúcar, 50g da água e o fermento biológico. Deixe fermentar.
- Em um bowl grande, adicione o restante da farinha, o sal, o óleo, o ovo e a mistura de fermento.
- Acrescente a água aos poucos, sovando até chegar ao ponto de véu. Divida a massa em bolinhas de 100g e deixe descansar até dobrar de volume.
Montagem e finalização
- Banoffee: Abra as bolinhas de massa, adicione o Recheio Forneável Sabor Doce de Leite e rodelas de banana. Salpique canela e asse a 200ºC. Finalize com Marshmallow Mix e use um maçarico para dourar.
- Banana Nevada: Abra a massa, adicione rodelas de banana e o Recheio Forneável Sabor Chocolate Branco. Asse a 200ºC.
- Banana com Chocolate: Abra a massa, adicione o Recheio Forneável Sabor Chocolate ao Leite e rodelas de banana. Asse a 200ºC.
