Mini bolo marmorizado

Ingredientes

• 300g ou 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 180g ou 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar refinado
• 3 ovos
• 125g ou 2/3 de xícara (chá) de manteiga
• 2 pitadas de sal
• 10g ou 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
• 50g de pasta saborizante de pistache
• 30g ou 1/3 xícara (chá) de Chocolate em Pó Selecta Supreme 50% Cacau diluído em 1 colher de sopa de leite morno
• 200g ou 1 xícara (chá) de Creme Ganache Mix de sua preferência

Modo de preparo

• Com o auxílio de um processador de alimentos, misture bem a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a manteiga, o sal e o fermento em pó.
• Retire a massa do processador e divida em três partes.
• Adicione a pasta de pistache em uma das partes e transfira para um saco de confeitar.
• Acrescente o Chocolate em Pó 50% Cacau diluído no leite morno à outra parte da massa e coloque-a em outro saco de confeitar.
• Faça o mesmo com a terceira parte da massa. Com as três partes da massa já em três sacos de confeitar, comece a preencher as miniformas de bolo, alternando entre as massas de pistache, chocolate e tradicional.
• Leve para assar em forno preaquecido em 160°C por cerca de 15 minutos.
• Deixe esfriar e cubra com o Creme Ganache Mix de sua preferência.