Receitas

Lasanha de Chocolate

Name: Receita de Lasanha de Chocolate - Docepedia
Prep time: 00:30:00
Cook time: 00:24:00
Yield: 1 unidade
Cuisine: Brasileira

Tempo de Preparo

30 min

Quantidade

1 unidade

Para quem gosta de inovar, esta lasanha de chocolate é ideal! Fácil de fazer e muito saborosa, promete agradar a todos os paladares.

Ingredientes

300g ou 1 e ½ xícaras (chá) de cream cheese
50g ou 1/3 de xícara (chá) de açúcar refinado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Suco de 1/2 limão
150g ou 1 e ½ xícaras (chá) de Chantilly Mix batido com 200ml de leite bem gelado

Com o auxílio de uma batedeira, bata o topping com o leite gelado em ponto de chantilly e reserve.
Com um fouet, bata o cream cheese com o açúcar refinado até ficar bem cremoso.
Em seguida, adicione a essência de baunilha e o suco de limão, misture até homogeneizar.
Misture delicadamente ao chantilly batido e reserve.

Aqueça o leite e o creme de leite. Reserve. Em uma tigela, misture com o auxílio de um fouet, as gemas, o açúcar e o amido de milho.
Despeje metade do leite aquecido sobre o preparo na tigela e misture bem.
Acrescente a outra metade do leite e volte todo o preparo para a panela mexendo bem até engrossar.
Verta essa mistura sobre o Chocolate Meio Amargo Selecta Namur derretido e misture até homogeneizar.

Forre o fundo do refratário com uma camada de biscoitos de chocolate.
Cubra com uma camada de creme de confeiteiro de chocolate, seguido de uma camada de creme de cream cheese.
Repita mais uma vez todo esse processo e leve para gelar.
Polvilhe o Chocolate em Pó sobre a lasanha de chocolate na hora de servir.

Produtos utilizados

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