Guirlanda de Brownie
Tempo de Preparo
1 hora
Quantidade
1 unidade
Que tal decorar a mesa de Natal enquanto também a deixa doce? Veja como é fácil preparar esta guirlanda de brownie e surpreenda a todos com a receita.
Confira o passo a passo abaixo e conte com produtos Mix e Selecta para facilitar seu preparo.
Ingredientes
Brownie
- 4 ovos
- 300g de açúcar refinado
- 150g de manteiga sem sal
- 150g de Chocolate Namur Meio Amargo
- 200g de farinha de trigo
- 30g de Chocolate em Pó Namur 70% Cacau
Cobertura de ganache
- 200g de Chocolate Namur Meio Amargo
- 150g de creme de leite
- 15ml de Aroma Lipossolúvel Mix Frutas Vermelhas
- 5g de Emustab
Modo de Preparo
Brownie
- Bata os ovos com o açúcar até espumar na batedeira.
- Derreta o chocolate com a manteiga.
- Misture os preparos na batedeira.
- Por ultimo, adicione a farinha e o chocolate em pó.
Cobertura de ganache
- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite, depois acrescente o aroma e o emulsificante e bata na batedeira ou mixer por 5 min.
Decoração
- Com a ajuda de um cortador redondo, retire o meio do brownie para formar a guirlanda.
- Com a ganache fria, aplique como uma cobertura por todo o brownie. Utilize frutas vermelhas para decoração.
