Cupcake Halloween: sabor surpreendente
Tempo de Preparo
2h
Quantidade
12 unidades
Aprenda a preparar um delicioso cupcake que já sai do forno recheado, com uma decoração temática de Halloween e que pode ser adaptada para outras datas comemorativas.
Esta receita tem validade por 5 dias e vai encantar quem provar, pela massa fofinha e recheio intenso. Nossa sugestão é utilizar o Recheio Fornável Mix de morango, mas você pode escolher o sabor que desejar.
Para a decoração, solte sua criatividade com a Pasta Mix e finalize com as cores que desejar utilizando o Corante Soft Gel Classic. Confira o passo a passo abaixo e assista ao vídeo com dicas especiais, dadas pelo chef confeiteiro Vini Laranjeira.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 150g de açúcar
- 150g de manteiga
- 75ml de leite
- 150g de farinha de trigo
- 5g de fermento químico Mix
- Recheio forneável Mix de morango
Decoração
- 200g Chantimallow
- 200g de leite gelado
- Recheio forneável Mix de morango
- Pasta Mix
- CMC
- Corante Soft Gel Classic preto
- Corante Soft Gel Classic cinza
- Miçangas Mix azul, verde e preto
Modo de Preparo
Massa
- Na batedeira acrescente a manteiga e o açúcar e bata até dobrar de volume. Em seguida, acrescente os ovos.
- Misture o leite e, após isso, adicione a farinha de trigo junto com o fermento químico.
- Coloque a massa na forminha de cupcake e adicione no interior do cupcake o recheio forneável.
- Leve ao forno pré-aquecido por 180ºC por aproximadamente 15min.
Decoração
- Com a Pasta Mix massageada adicione o CMC e modele a caveira conforme mostrado no vídeo abaixo.
- Na batedeira adicione o Chantimallow Mix e água gelada e bata por 3 min.
- Em seguida, adicione o corante Soft Gel Classic cinza e misture bem.
- Com um saco de confeitar e um bico de sua preferência, decore o cupcake com o Chantimallow.
- Por fim, decore com a caveira e as miçangas Mix.
