Ingredientes

• 80g de Chocolate em Pó Selecta Namur 70% de Cacau
• 110g de açúcar mascavo
• 300g de água
• 160g de manteiga sem sal
• 200g de açúcar refinado
• 4 ovos
• 420gde farinha de trigo
• 10g de fermento químico

Modo de preparo

Passe em uma peneira a farinha, o cacau e o fermento e reserve. Aqueça a manteiga e a água juntos. Em outro recipiente adicione os açúcares os ovos e misture bem. Após, adicione a água com a manteiga e misture novamente. Por último, misture os secos aos líquidos. Distribua em forminhas de papel forneáveis e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes

• 200g de Chocolate Branco Selecta Namur
• 60g de creme de leite
• Suco de 1/2 limão
• Raspas de limão

Modo de preparo

Derreta o chocolate e aqueça levemente o creme de leite, misture bem. Em seguida, adicione o suco do limão e as raspas. Deixe descansar por algumas horas em temperatura ambiente. Depois de frio coloque em uma manga de confeitar e recheie os cupcakes.

DICA: Para a decoração você pode soltar a imaginação fazendo uma decoração personalizada com pasta americana.