Cupcake Brownie Fantasminha: fácil e saboroso
Tempo de Preparo
1 hora
Quantidade
12 unidades
Prepare um doce diferente, rápido e muito saboroso para decorar as comemorações de Halloween, com um cupcake brownie decorado com fantasminha de marshmallow.
A massa é bem chocolatuda e macia, com uma deliciosa cobertura de marshmallow caseiro, mas você também pode utilizar nossa versão pronta da Mix.
Confira o passo a passo e delicie-se!
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 130g ou 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 100g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate Namur Meio Amargo
- 130g ou 2/3 de xícara (chá) de manteiga
- 100g ou 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 10g ou 1 colher (sopa) de Chocolate em Pó Mix 50% Cacau
Recheio e cobertura
- 200g ou 1 xícara (chá) de Creme Ganache Mix Sabor Chocolate Branco
- 100g ou 1/2 xícara (chá) de Cobertura Mix em Gotas Sabor Chocolate Meio Amargo
- Marshmallow Mix
Modo de Preparo
Massa
- Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
- Derreta o Chocolate Namur com a manteiga e misture ao ovo com o açúcar. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e o Chocolate em Pó peneirados.
- Preencha 2/3 de cada forminha para cupcake e asse em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 15 minutos. Reserve.
Recheio e cobertura
- Prepare o Marshmallow Mix de acordo com as instruções da embalagem.
- Recheie o cupcake com o Creme Ganache Mix.
- Com o auxílio de um saco de confeitar, cubra o cupcake com o marshmallow e leve para gelar por 15 minutos.
- Derreta a cobertura seguindo as instruções da embalagem.
- Com um cone de papel manteiga ou saco de confeitar, decore os cupcakes para simular dois olhos e uma boca.
