Cone Cookies Brigadeiro
Tempo de Preparo
1h30
Quantidade
12 unidades
Veja que receita criativa e fácil de preparar! Este cone cookies brigadeiro possui um saboroso recheio e a casquinha de sorvete é banhada pela Cobertura Selecta Supreme, que dá um toque especial à receita.
Confira o passo a passo e ofereça para seus clientes!
Ingredientes
Brigadeiro de cookies
- 200g ou 1 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur picado
- 395g ou 1 lata de leite condensado
- 100g ou 1/2 caixinha de creme de leite UHT
- 50g ou 1/2 xícara (chá) de Cookies Crocantes
Montagem e finalização
- 300g ou 1 e ½ xícaras (chá) de Cobertura Selecta Supreme Sabor Chocolate Meio Amargo em Gotas
- 12 casquinhas crocantes para sorvete
- 100g ou 1 xícara (chá) de Cookies Crocantes
Modo de Preparo
Brigadeiro de cookies
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o Chocolate Branco picado.
- Cozinhe em fogo médio até o brigadeiro soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, adicione os cookies e misture bem.
- Reserve.
Montagem e finalização
- Derreta a Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Cubra as casquinhas por dentro e por fora com uma fina camada da cobertura e, em seguida, passe os cookies pequenos por fora para decorar e leve para a geladeira até que a cobertura cristalize.
- Recheie as casquinhas com o brigadeiro de cookies.
- Feche os cones com a cobertura derretida.
- Finalize cobrindo com os cookies pequenos.
