Chocotone: deixe seu final de ano mais doce
Tempo de Preparo
4 horas
Quantidade
5 unidades
O chocotone é um clássico da época de final de ano e uma opção para quem não gosta da receita original com as frutas secas. Pensando neste público, trouxemos este preparo delicioso para adoçar sua mesa de Natal.
Confira o passo a passo e dê asas à criatividade na decoração – aproveite a receita e faça para sua família e para vender também.
Ingredientes
Massa
- 400g de Preparado para Panetone Mix
- 600g ou 3 xícaras (chá) de Chocolate Ao Leite Selecta Namur
Finalização
- 1kg de Fondant Mix
- 200g de Glacê Real Mix
- Corante Soft Gel Mix na cor verde
Modo de Preparo
Massa
- Prepare o panetone seguindo as instruções descritas na embalagem. Adicione, na 2° etapa da massa, o Chocolate Ao Leite picado.
- Asse os panetones e reserve até esfriar.
Finalização
- Corte a parte superior de cada chocotone para um resultado mais uniforme. Cubra cada um deles com o Fondant.
- Bata o Glacê Real seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Adicione o Corante Soft Gel na cor verde e, com o auxílio de um saco para confeitar com bico serrilhado, decore a parte superior do chocotone conforme sua criatividade.
