Chico Balanceado
1h
6 copos
Creme
Ingredientes
- 200g Creme de Confeiteiro Mix
- 300ml de leite integral
- 100g Chocolate Branco Namur
Modo de preparo
- Leve o leite e o creme de confeiteiro ao fogo, até ponto desejado.
- Desligue o fogo e acrescente o chocolate.
- Mexa até derreter e ficar homogêneo.
Marshmallow
Ingredientes
- 200g Marshmallow Mix
- 80ml Agua
- Essência Namur Limão Siciliano
Modo de preparo
- Bata em velocidade alta todos os ingredientes por 10 minutos.
Ingredientes
- 200g açúcar
- 100g água quente
Modo de preparo
- Leve ao fogo o açúcar até formar um caramelo claro.
- Acrescente a água, e mexa até derreter todo o açúcar.
- Desligue, espere esfriar e utilize.
Montagem e Finalização
Ingredientes
- Banana em rodelas q.b.
- Chocolate em Pó Selecta Namur 50% Cacau
Modo de preparo
- Disponha nos copos na seguinte ordem: o creme, bananas em rodelas, marshmallow.
- Coloque um pouco de caramelo no fundo e também logo após as bananas.
- Polvilhe chocolate em pó.
