Cenoura Crocante de Chocolate
Tempo de Preparo
40 min
Quantidade
6 unidades
Inove nesta Páscoa com uma receita prática e muito criativa! Estas cenourinhas crocantes são feitas com casquinhas de sorvete, agilizando o preparo e dando um toque especial à textura do doce.
O recheio é de Creme Ganache Mix, que já vem pronto para usar, é só colocar na manga de confeitar e aplicar! Muito mais praticidade e sabor no seu dia a dia!
Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil fazer estas deliciosas cenourinhas.
Ingredientes
- 200g ou 1 e 1/4 de xícaras (chá) de Cobertura Supreme em Gotas Sabor Chocolate Branco Mix
- 200g ou 1 e 1/4 de xícara de (chá) de Creme Ganache Chocolate ao Leite Mix
- 50g Açúcar Cristal Laranja Mix
- Choco Tint – Corante para chocolate na cor laranja Mix
- 6 casquinhas para sorvete
- Folhas frescas de hortelã
Modo de preparo
- Derreta a Cobertura Supreme em Gotas Sabor Chocolate Branco Mix e acrescente o Choco Tint – Corante para chocolate na cor laranja Mix. Mantenha aquecido.
- Pelo lado externo, envolva as casquinhas de sorvete com a Cobertura Supreme em Gotas Sabor Chocolate Branco Mix colorida.
- Salpique o Açúcar Cristal Laranja enquanto o chocolate ainda estiver molhado nas casquinhas.
- Refrigere por 15 minutos ou até que o chocolate cristalize.
- Em uma manga de confeitar coloque o Creme Ganache Chocolate ao Leite Mix. Preencha as casquinhas com o ganache.
- No topo da casquinha, utilizando uma colher pequena, coloque um pouco da cobertura de cor laranja.
- Novamente, salpique com confeito colorido e refrigere até que a cobertura esteja completamente cristalizada (10 a 15 minutos).
- Finalize com folhas de hortelã para acabamento de cenoura.
