Ingredientes

• 4 ovos
• 125g ou 2/3 de xícara (chá) de açúcar refinado
• 125g ou 1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
• 30g ou 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

• Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume.
• Acrescente aos poucos o açúcar, batendo em velocidade baixa.
• Aumente a velocidade da batedeira e bata por mais 3 minutos aproximadamente.
• Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
• Por último, acrescente a manteiga derretida e a essência de baunilha.
• Despeje a massa em uma assadeira rasa forrada com papel manteiga, deixando uma altura de 1cm, e asse em forno preaquecido a 160°c por aproximadamente 8 minutos. Reserve.

Ingredientes

• 500ml ou 2 xícaras (chá) de água
• 150g ou 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 unidades de canela em pau
• 6 unidades de cravo da índia
• Casca de 1 laranja

Modo de preparo

• Em uma panela, leve para ferver todos os ingredientes.
• Após iniciar fervura, cozinhe por mais 3 minutos.
• Desligue o fogo e deixe resfriar.

Ingredientes

• 600g ou 3 xícaras (chá) de Ganache Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme
• 100g ou 1 xícara (chá) de doce pé de moleque triturado grosseiramente

Modo de preparo

• Misture o ganache sabor chocolate ao leite ao pé de moleque triturado.
• Corte discos da massa do diâmetro do pote e coloque um disco no fundo de cada pote.
• Umedeça com a calda e, após, coloque uma camada de ganache de pé de moleque.
• Repita a sequência até preencher o pote.
• Finalize com pé de moleque triturado.

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