Bolo Halloween: sabor especial e marcante
Tempo de Preparo
3h
Quantidade
1 unidade de 15 cm
Deixe o Halloween ainda mais delicioso com esta receita de Bolo Halloween, recheado com o Creme Ganache Mix e coberto com uma generosa camada de Chantilinho Mix.
Facilite o preparo do bolo com nossa linha de Corante Softgel Mix e faça decorações impecáveis com a PastaMix.
Acompanhe o passo a passo para a decoração no vídeo abaixo com a chef confeiteira Elizete Garrão.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 170g de óleo
- 290g de açúcar refinado
- 200ml de leite ou água
- 290g de farinha de trigo
- 75g de Cacau em pó Mix
- 20g de Fermento Químico Mix
Recheio
Ganache para o drip
- 150g de Cobertura Gotas Premium Branca Mix
- 150g de creme de leite
- Corante Softgel Mix Verde Limonada
Cobertura e decoração
- Chantilinho Mix
- Corante Softgel Mix nas cores roxo e laranja
- PastaMix branca
- CMC Mix
Modo de Preparo
Massa
- Bata os ovos e o açúcar até obter um creme volumoso.
- Acrescente o óleo e o leite (ou água) e misture.
- Adicione a farinha, o Cacau em pó Mix e o Fermento Químico Mix.
- Divida a massa em formas de 15 cm untadas.
- Asse a 180°C por 40 minutos.
Ganache para o drip
- Leve os ingredientes ao micro-ondas até derreter.
Cobertura e decoração
- Separe duas porções de Chantilinho e tinja de Corante Softgel Roxo e Laranja Mix.
- Aplique o Chantilinho roxo em toda a lateral e no topo do bolo. Alise com espátula angular.
- Faça um pequeno cordão com Chantilinho Mix laranja e alise.
- Modele a cabeça do personagem com PastaMix branca e CMC Mix.
- Marque os olhos com boleador e a boca com esteca.
- Tinja PastaMix preta para o fundo dos olhos e modele o nariz.
- Pinte a boca com Corante Softgel Preto Mix diluído.
- Use ganache para o drip e finalize com as modelagens de pasta americana.
