Bolo de Milho
60 min
1 unidade
Bolo de Milho
Ingredientes
- 250g de milho verde (espiga)
- 120g leite
- 3 ovos
- 110gr óleo
- 180g açúcar refinado
- 90g milharina ou fuba
- 10g fermento em pó
Modo de preparo
- Bater no liquidificador todos os ingredientes.
- Por fim, acrescente o fermento em pó.
- Assar em forno pre aquecido 180° por aproximadamente 45 minutos.
Cobertura e Finalização
Ingredientes
- 250gr de milho
- 360g leite
- 90g açúcar refinado
- Sal
- 80g Chocolate branco Selecta Namur
- Canela a gosto para polvilhar.
Modo de preparo
- Bater leite e milho no liquidificador e peneirar em peneira fina.
- Na panela coloque o suco de milho peneirado, o açúcar e o sal.
- Leve tudo ao fogo, mexendo sempre, até dar ponto de mingau.
- Desligue o fogo e acrescente o chocolate e mexa até derreter tudo.
