Bolo de Milho: o clássico nas festas juninas
Tempo de Preparo
1 hora
Quantidade
1 unidade
Que tal preparar o bolo de milho clássico das festas juninas com um toque todo especial? Conte com os produtos Mix para deixar sua receita ainda mais saborosa e seu dia a dia mais prático.
Veja o passo a passo nesta receita e surpreenda a todo mundo que provar esta delícia!
Ingredientes
Massa
- 250g de milho verde (espiga)
- 120g de leite
- 3 ovos
- 110ml de óleo
- 180g de açúcar refinado
- 90g de milharina ou fubá
- 10g de fermento em pó
Cobertura e finalização
- 250g de milho
- 360g de leite
- 90g de açúcar refinado
- Sal
- 80g de Chocolate Branco Selecta Namur
- Canela a gosto para polvilhar.
- Granulado Mix Escuro para decorar
Modo de Preparo
Massa
- Bater no liquidificador todos os ingredientes.
- Por fim, acrescente o fermento em pó.
- Assar em forno prá-aquecido 180 ºC por aproximadamente 45 minutos.
Cobertura e finalização
- Bater leite e milho no liquidificador e peneirar em peneira fina.
- Na panela, coloque o suco de milho peneirado, o açúcar e o sal.
- Leve tudo ao fogo, mexendo sempre, até dar ponto de mingau.
- Desligue o fogo e acrescente o chocolate e mexa até derreter tudo.
