Bolo de Laranja Trufado
90 min
3 unidades
Preparo da Massa
Ingredientes
- 230ml ou 1 xícara (chá) de óleo de girassol
- 2 ovos
- 2 gemas
- 260g ou 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 laranja com casca
- 230g ou 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 20g ou 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 400g ou 2 xícaras (chá) de Ganache Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme
- 300g de Fondant Mix
Modo de preparo
- Bata em um liquidificador o óleo, os ovos, as gemas, a laranja cortada em 8 partes (com a casca) e o açúcar.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento.
- Acrescente o batido de laranja e misture bem.
- Despeje a massa em assadeiras para bolo inglês e leve para assar em forno preaquecido a 160ºC por aproximadamente 28 minutos. Reserve.
Finalização
Modo de preparo
- Coloque a ganache meio amargo em um saco de confeitar e recheie (injetando) todo o bolo de laranja.
- Prepare o fondant seguindo as instruções descritas na embalagem e cubra a parte superior de cada bolo para decorar.
