Bolo Brigadeirão: delicioso para qualquer ocasião
Receitas

Bolo Brigadeirão: delicioso para qualquer ocasião

Tempo de Preparo

1h30

Quantidade

1 unidade

Esta receita de bolo brigadeirão é perfeita para comemorar qualquer ocasião, inclusive aniversários e é super fácil de preparar!

Veja abaixo o passo a passo e tente fazer agora mesmo.

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 320g ou 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 240g ou 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 10g ou 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 40g ou 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 40g ou 1/2 xícara de Chocolate em Pó Selecta Namur 50% Cacau
  • 100g ou 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 240ml ou 1 xícara (chá) de leite morno

Cobertura

Modo de Preparo

Massa

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Na batedeira coloque as gemas e o açúcar até obter um creme claro.
  • Misture o coco ralado e o leite morno e misture até homogeneizar.
  • Peneire os secos e misture delicadamente.
  • Por último as claras em neve.
  • Leve para assar em uma forma com furo no meio de 24cm, untada e enfarinhada a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura

  • Misture o leite condensado o creme de leite e o chocolate em pó e leve ao fogo médio mexendo sempre até formar um brigadeiro com uma consistência cremosa para cobrir o bolo.
  • Cubra o bolo todo com o brigadeiro e imediatamente aplique o granulado por cima de toda a cobertura.
Produtos utilizados
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