Bolo 4 Leites de Páscoa
Tempo de Preparo
4 horas
Quantidade
1 unidade de 20cm
Encante a todos com esta receita deliciosa de Bolo 4 Leites de Páscoa. Veja como preparar este bolo e adoce todas as suas comemorações.
Para finalizar sua receita e deixar tudo ainda mais doce e gostoso, conte com o Chantilinho Mix.
Ingredientes
Cobertura
- 250g de Chantilinho Mix batido
- Corante Soft Gel Mix nas cores Roxo, Amarelo e Laranja.
Massa
- 6 ovos
- 300g de açúcar refinado
- 120ml de água
- 240g de farinha de trigo
- 10g de fermento em pó
- 5ml de Aroma de Baunilha Branca Mix
Calda
- 100g de açúcar refinado
- 200ml de água
- 5ml de Aroma de Baunilha Branca Mix
Brigadeiro 4 leites
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 50g de leite em pó
- 50ml de leite de coco integral
Modo de Preparo
Massa
- Bata os ovos por 5 minutos, acrescente a água e bata por mais 5 minutos. Adicione o açúcar e bata mais 5 minutos.
- Quando tiver triplicado de volume, adicione a farinha e o fermento peneirados, misture com delicadeza. Por último, a baunilha.
- Asse a 180°C por aproximadamente 35 minutos em forma redonda ou retangular untada somente no fundo ou coberta com papel manteiga.
Calda
- Leve ao fogo para ferver o açúcar e a água. Desligue o fogo e misture o aroma.
- Guarde em pote bem fechado na geladeira, validade de até sete dias.
- Utilize na montagem do bolo somente depois de frio.
Brigadeiro 4 leites
- Em uma panela de fundo grosso, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até ponto de brigadeiro para recheio.
- Deixe esfriar completamente até ficar em temperatura ambiente para poder utilizar como recheio.
Montagem e finalização
- Corte a massa em 3 fatias. Você pode montar o bolo na assadeira.
- Disponha a massa, regue com a calda de baunilha, uma camada de brigadeiro, e assim por diante as demais camadas.
- Deixe gelar por uma hora coberto com plástico.
- Para finalizar, cubra com Chantilinho Mix tingido com os corantes.
- Para a decoração, um biscoito de chocolate de coelho.
