Biscoito Chá de Bebê: presente em forma de sabor
Tempo de Preparo
3h
Quantidade
4 unidades
Que tal dar um presente diferente e inesquecível? Esta é a proposta deste Biscoito Chá de Bebê, todo comestível e que pode ser adaptado para outras ocasiões.
É uma receita delicada, com sabor único e fácil de fazer. Quem receber de presente com certeza vai amar! Ainda mais quando o preparo é feito com produtos Mix.
Confira abaixo o passo a passo e veja as dicas da chef confeiteira Anne Collor, especialista em biscoitos, no vídeo após a receita. Este preparo rende 4 biscoitos de 8cm e 1 bolsa de 15x17x5cm.
Ingredientes
Massa
- 150g de açúcar refinado
- 25ml de melado de cana
- 10ml de Aroma de Baunilha Mix
- 5g de Fermento Químico Mix
- 1 ovo
- 150g de manteiga sem sal
- 40g de Cacau em Pó 100% Mix
- 300g de farinha de trigo
Decoração
- Glacê Real Mix
- Corante Soft Gel Mix (cores: azul, rosa, verde, amarelo, marrom)
Modo de Preparo
Massa
- Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme fofo.
- Adicione o ovo e o Aroma de Baunilha Mix e misture até ficar homogêneo.
- Peneire o Fermento Químico Mix, a farinha e o Cacau em Pó 100% Mix.
- Misture o creme aos ingredientes secos até formar uma massa uniforme (sem sovar).
- Abra a massa entre dois plásticos e leve à geladeira por 2 horas.
- Corte os biscoitos com molde ou cortadores.
- Asse sobre papel manteiga em forno preaquecido a 180°C.
- Retire do forno assim que as bordas começarem a escurecer.
- Deixe esfriar completamente antes de decorar.
Decoração
- Prepare o glacê conforme instruções da embalagem.
- Utilize os seguintes pontos para decorar:
- Ponto fluido
- Ponto médio
- Ponto de batedeira
Acompanhe mais dicas no vídeo abaixo:
