Biscoito Amanteigado Sabor Caramelo
Tempo de Preparo
3h
Quantidade
20 unidades de 7cm
Buscando uma receita simples de preparar e cheia de sabor para surpreender a todos? Então confira como fazer biscoitos amanteigados com sabor caramelo aqui.
Veja o passo a passo abaixo e aproveite para soltar a imaginação enquanto decora os biscoitos com nosso Glacê Real Mix.
Ingredientes
Caramelo
- 80g de creme de leite
- 80g de açúcar refinado
Massa
- 180g de açúcar refinado
- 120g de manteiga
- 80g de caramelo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de Aroma de Baunilha Branca Mix
- 400g de farinha de trigo
Decoração
Modo de Preparo
Caramelo
- Em uma panela de fundo grosso derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo. Dica, mexa sempre o açúcar sem sujar as laterais da panela para não queimar.
- Quando estiver com o caramelo pronto, aqueça o creme de leite e despeje sobre o caramelo com cuidado mexendo sempre até dissolver os grumos de açúcar e começar a engrossar.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente para poder usar na massa do biscoito. Finalize os biscoitos decorando com o glacê real colorido com os Corantes Soft Gel Mix.
Massa
- Com a ajuda de uma batedeira, bata o açúcar e a manteiga até virar um creme.
- Após, adicione o caramelo já frio e a baunilha. Bata mais.
- Em seguida, adicione o ovo e misture até homogeneizar.
- Por último, adicione a farinha de trigo peneirada.
- Com a massa pronta, abra em um plástico e leve à geladeira por uma hora antes de cortar e assar.
- Corte no formato desejado e asse em forno preaquecido a 180°C, até as bordas estarem douradas.
