Barrinhas Cocco Bianco
Receitas

Barrinhas Cocco Bianco

Tempo de Preparo

1 hora

Quantidade

21 unidades

Essas barrinhas cocco bianco serão um verdadeiro sucesso quando forem servidas! Veja o passo a passo e aprenda a fazer.

Ingredientes

Modo de Preparo

  • Derreta a cobertura Chocolate Namur Branco seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para barras de chocolate de aproximadamente 30g a 40g, faça uma camada com a cobertura derretida e leve para gelar por 3 minutos. Repita a operação se a casca ficar muito fina.
  • Coloque pedaços de amêndoas no fundo da forma. Misture o Creme Ganache Mix Sabor Chocolate Branco com a Pasta Chocolat Specialitá Cocco Bianco.
  • Com essa mistura, recheie todas as formas, tomando cuidado para deixar um espaço na borda.
  • Corte pedaços de wafer do tamanho do fundo da forma e feche cada barra com o pedaço de wafer.
  • Cubra com uma fina camada de chocolate branco temperado e derretido.
  • Leve para gelar até que o chocolate cristalize.
Produtos utilizados
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