Ingredientes

• 160g ou 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 80g ou 2/3 de xícara (chá) de amendoim picado
• 400g ou 2 xícaras (chá) de Chocolate Ao Leite Selecta Namur

Modo de preparo

• Em uma panela, faça um caramelo a seco com o açúcar. Acrescente o amendoim picado, mexa bem e despeje o caramelo sobre uma forma untada.
• Espere esfriar e triture em um processador. Reserve em local seco.
• Derreta e tempere o chocolate ao leite seguindo as instruções descritas na embalagem. Acrescente o crocante de amendoim triturado e preencha formas para chocolate em formato de barrinhas de aproximadamente 20 gramas.
• Dê leves batidas com a forma sobre a mesa para tirar as bolhas de ar e retire o excesso raspando a forma com uma espátula.
• Leve para gelar por cerca de 15 minutos ou até que chocolate cristalize.

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