Barra Trufada Avelã e Coco
Receitas

Barra Trufada Avelã e Coco

Tempo de Preparo

45 min

Quantidade

2 unidades

Deixe seu Natal ainda mais saboroso e colorido com esta barra trufada de avelã e coco que trouxemos hoje.

Veja como é simples preparar e surpreenda-se com o sabor e facilidade.

Ingredientes

Modo de preparo

  • Derreta a cobertura no sabor de sua preferência seguindo as instruções descritas na embalagem. Separe em duas porções e aplique os corantes coloridos.
  • Em uma forma de acetato com silicone para chocolate no formato de barras de 500g, coloque o chocolate até marcação de indicação de quantidade.
  • Feche a forma com a tampa e a parte de silicone.
  • Leve para gelar por aproximadamente 10 minutos.
  • Misture o coco ralado ao creme ganache branco e as avelãs trituradas ao creme ganache ao leite
  • Retire a forma da geladeira, com cuidado retire a tampa e o silicone da forma, recheie as barras, intercalando os dois recheios, deixando um pequeno espaço na superfície.
  • Bata levemente a forma para acertar o recheio.
  • Cubra com o chocolate até preencher a forma totalmente.
  • Bata levemente a forma na mesa para retirar possíveis bolhas de ar e raspe a forma com uma espátula para retirar o excesso de chocolate.
  • Leve as formas para a geladeira por 10 a 15 minutos ou até que a cobertura cristalize.
Produtos utilizados
Ingredientes de Qualidade

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