Alfajor Super Proteico
Tempo de Preparo
3h
Quantidade
10 unidades
Ingredientes:
Massa
1 ovo
50g pasta de amendoim zero
40g de whey protein sabor baunilha
80g de farinha de aveia
30g Cacau em pó Mix
2 colheres (sopa) de mel ou adoçante culinário
8g Fermento Químico Mix
20 ml leite
Recheio proteico
120g Recheio com Whey Protein Sabor Chocolate Ao Leite Mix Plena
Cobertura
200g de Cobertura em Gotas Meio Amargo Mix
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa modelável.
Abra entre dois plásticos e leve para gelar por 30 minutos. Corte a massa em discos. Asse a 180°C por 10–12 minutos. Espere esfriar.
Recheie formando os alfajores com o Recheio com Whey Protein Sabor Chocolate Ao Leite Mix Plena.
Banhe na Cobertura em Gotas Meio Amargo Mix derretido.
Rendimento: 10 unidades | Tempo de preparo: 3 horas | Validade: 5 dias