5401 alunos
5.0
684 avaliações
Chocolataria
Derretimento e Temperagem
As técnicas de derretimento de coberturas e chocolate nobre, assim como a temperagem, são conhecimentos essenciais para produções consistentes e eficientes em chocolataria. Neste curso, você terá acesso a aulas sobre as diferenças entre Cobertura e Chocolate Nobre; Técnicas de Derretimento; Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre e ainda como Colorir e Saborizar seus chocolates. Um conteúdo 100% gratuito e pensado para quem está começando a transformar doces em renda. Inscreva-se já.
PROFESSOR (A)
Docepedia
O Docepedia é uma plataforma online, 100% gratuita, com a missão de ensinar empreendedores iniciantes a transformar doces em renda.
ESTUDE QUANDO E ONDE QUISER
Acesso total vitalício
7 aulas
1 módulo de conteúdo
Certificado de conclusão de curso
Materiais para download
PÚBLICO ALVO
Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria.
SOBRE O CERTIFICADO
Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.
CONTEÚDO DO CURSO
Módulo 1
Introdução
Duração: 1 min
Aula 1 | Cobertura X Chocolate Nobre
Aula 2 | Técnicas de Derretimento
Aula 3 | Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre
Aula 4 | Colorindo e Saborizando
Considerações Finais
E-book Derretimento e Temperagem
alunos
Sem avaliações ainda
Chocolataria
Derretimento e Temperagem
com Docepedia
Neste curso, você terá acesso a aulas sobre as diferenças entre Cobertura e Chocolate Nobre; Técnicas de Derretimento e Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre.
Acesso total vitalício
7 aulas
Quem já estudou com a gente
Veja o que eles dizem sobre nós
Ameiiii
Alice de Jesus Machado
Amei o curso
Dayane Eleutério Moura
Gostei em função do porque temperarar o chocolate!!!
Rodrigo Engers Vieira
