Confeitaria Lucrativa

No curso de Confeitaria Lucrativa, a Chef Mari Javarez, da Mix Ingredientes, ensina o preparo de duas versões de pudim: uma com cocção e outra sem cocção. Ambas são excelentes para incluir no cardápio e vender mais. Ela traz ótimas dicas para garantir a qualidade e o sabor dos produtos, proporcionando uma melhor experiência ao consumidor. Venha aprender!

Duração: 6 min

No módulo 2 do curso de Confeitaria Lucrativa, a Chef Iasmyn Montenegro, da Mix Ingredientes, ensina o preparo de bolos de pote, uma opção prática, versátil e com alto giro de vendas. Com dicas de preparo, montagem e combinações, você aprende a transformar sabor em camadas e oportunidade de lucro em escala. Venha aprender!

Duração: 12 min

Neste módulo do curso Confeitaria Lucrativa, a chef Mari Javarez apresenta diferentes formas de transformar o brownie em um produto versátil e altamente rentável para delivery, pronta entrega e vitrines. Além do preparo da massa utilizando a Mistura para Petit Gâteau e para Brownie Mix , o curso ensina técnicas de produção, armazenamento e congelamento, ampliando as possibilidades de venda. Além disso, ela também compartilha dicas para otimizar custos, garantir praticidade na produção e aumentar a durabilidade das receitas, tornando o brownie uma excelente oportunidade de negócio.

Duração: 4 min