O ovo de chocolate é um dos principais símbolos da Páscoa. Mas você sabe como surgiu essa relação entre o doce e essa celebração?

Em culturas muito antigas, o ovo era considerado símbolo de fertilidade e representava o nascimento e ciclo da vida. Ao longo do tempo, especialmente em alguns países da Europa, criou-se a tradição de pintar e enfeitar ovos para entregá-los como presente no equinócio da Primavera, celebrando o fim do inverno e início da nova estação. Assim, a tradição foi incorporada à data religiosa que celebra a ressurreição de Cristo.

Mas como o chocolate entrou nessa história?

Isso foi depois que os europeus chegaram às Américas e descobriram o chocolate com os povos astecas. O doce foi levado à Europa e, no século 18, confeiteiros franceses decidiram preencher os ovos decorados com chocolate. Dessa maneira, essa deliciosa tradição milenar ganhou um toque especial de sabor, como conhecemos até hoje.