Tortinhas com Recheio de Chocolate Branco Crocante
45 min
8 unidades
Preparo
Ingredientes
- 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme em gotas
- 400g ou 2 xícaras (chá) de Ganache Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
- 6 unidades de biscoito tipo champagne
- 16 forminhas de papel para tortinhas
Modo de preparo
- Derreta a cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Junte duas forminhas de papel para tortinhas, para que fiquem mais firmes, e faça uma camada de chocolate em seu interior.
- Leve para gelar por cerca de 3 minutos, faça mais uma camada de cobertura e leve novamente para gelar por cerca de 5 minutos.
- Repita a operação com as demais forminhas.
- Prepare o recheio, misturando o ganache sabor chocolate branco com os biscoitos triturados, recheie as tortinhas e cubra com uma fina camada de cobertura derretida.
- Leve para gelar por 5 minutos ou até que a cobertura cristalize. Sirva em seguida.
