Miniovinhos Dois Amores

2h30 12 unidades

Massa dos Ovinhos

Ingredientes

  • 500g de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
  • Pasta Americana PastaMix para decoração

Modo de preparo

  • Derreta a cobertura branca seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma de acetato com silicone para miniovinhos, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para elar por 10 a 15 minutos ou até que a cobertura cristalize.

Brigadeiros

Ingredientes

Escuro 

  • 395g ou 1 lata de leite condensado
  • 100g ou 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 40g ou 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Selecta Namur 70% de Cacau
  • 50g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur

 

Branco 

  • 395g ou 1 lata de leite condensado
  • 100g ou 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 50g ou 1/2 xícara (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur

 

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio até desgrudar do fundo da panela e ficar cremoso.
  • Deixe esfriar antes de utilizar

Montagem e Finalização

Modo de preparo

  • Coloque os brigadeiros em sacos de confeitar e recheie os ovinhos com os brigadeiros.
  • Coloque em cada metade do ovinho um tipo de brigadeiro e cole as duas partes com chocolate.
  • Faça as decorações utilizando pasta americana.