Mini Ovos de Marshmallow

60 min 36 unidades

Cascas

Ingredientes

  • 400g ou 2 xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur
  • 200g ou 1 xícara (chá) de Variegato Specialitá Frutas Vermelhas
  • Placas de waffer
  • Marsmallow Mix

Modo de preparo

  • Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
  • Em uma forma para miniovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e leve para gelar por 3 minutos.
  • Repita a operação se a casca ficar muito fina. Reserve.

Finalização

Modo de preparo

  • Bata o marshmallow conforme instruções descritas na embalagem.
  • Coloque um pouco de variegato futas do bosque no fundo de cada ovinho ainda na forma, complete com o marshmallow e coloque um disco de waffer, deixando um pequeno espaço na borda.
  • Preencha este espaço com o chocolate meio amargo derretido.
  • Leve para gelar por cerca de 15 minutos ou até que chocolate cristalize.
  • Desenforme em seguida.

 

DICA

O variegato de frutas do bosque pode ser substituído por outro sabor de sua preferência.

Produtos Utilizados