Chocolate Quente com Vinho e Especiarias
20 min
1 litro
Preparo
Ingredientes
- 200g ou 1 e 1/4 de xícaras (chá) de açúcar refinado
- 100g ou 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Selecta Supreme 50% Cacau
- 1 unidade de canela em pau
- 4 unidades de cravo da índia
- 250g ou 1 e 1/4 de xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur picado
- 3 rodelas de laranja
- 450ml ou 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
- 240ml ou 1 xícara (chá) de água
- 1 pedaço pequeno de gengibre sem casca
Modo de preparo
- Em uma panela, ferva a água, o açúcar, o chocolate em pó, a canela, o cravo e o gengibre.
- Em uma panela, ferva a água, o açúcar, o chocolate em pó, a canela, o cravo e o gengibre.
- Após ferver, desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado, o vinho e as rodelas de laranja.
- Misture delicadamente até o chocolate derreter.
- Tampe a panela e aguarde 10 minutos.
- Coe e sirva morno.
