Biscoito Espiral

1h 20 biscoitos

Ingredientes

  • 200g de Manteiga sem sal
  • 350g de Açúcar refinado
  • 1 ovo
  • 20g de Preparado para Panetone Mix
  • 450g de Farinha de trigo
  • Corante Soft Gel Mix Vermelho Noel
  • Miçanga Mix nas cores Vermelha e Verde
  • 1 clara de ovo

Modo de preparo

  1. Com o auxílio da batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar um creme.
  2. Adicione o preparado para panetone e o ovo, misture bem. Por último, a farinha de trigo até homogeneizar. Separe a massa em duas partes e adicione algumas gotas do corante em uma das partes, até chegar na cor desejada.
  3. Abra as massas separadamente em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
  4. Sobreponha as massas e enrole-as. Leve à geladeira por mais 30 minutos. Retire da geladeira corte os biscoitos com uma faca, passe clara de ovo no contorno e aplique as miçangas.
  5. Asse a 180°C sob papel manteiga ou tapete de silicone até dourar as bordas.