Biscoito Bengalinha Natalina
Descrição
O biscoito bengalinha natalina torna o Natal mais divertido para diversas famílias e é uma ótima opção para quem está empreendendo nesta época do ano. Afinal, a tradição de saborear biscoitos com motivos natalinos já é antiga: o costume começou na Alemanha ainda na Idade Média e se mantém vivo até hoje.
Por isso, as bengalinhas de Natal são uma ótima ideia tanto para vender quanto para presentear pessoas queridas neste fim de ano.
A culinarista Anne Collor traz a receita de Biscoito Bengalinha Natalina de massa amanteigada e super saborosa. Esta receita pode ser feita com a batedeira ou à mão. O importante é garantir que não vão sobrar bolinhas de farinha no fundo do bowl.
Para dar cor à massa, ela utilizou os corantes Soft Gel Verde Folha e o Vermelho Noel.
Pensando nisso, vai mais uma dica: use a cobertura Selecta Supreme para banhar a ponta da bengalinha e adicione o Granulado Mix, com as cores do Natal, para dar um toque especial ao prato. Outra opção é banhar todo o biscoito e salpicar o granulado. Assim, quem ganhar este mimo vai se surpreender com as cores coloridas por dentro ao experimentar.
Confira a receita completa!
Preparo do biscoito
Ingredientes
- 130 g de Manteiga sem sal
- 1 ovo
- 180 g de Açúcar refinado
- 320 g de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Aroma de Baunilha Mix
- Corante Soft Gel nas Cores Verde e Vermelho
Modo de preparo
- Misture a manteiga e o açúcar até formar um creme. Após, acrescente o ovo, o corante e, por último, a farinha.
- Adicione a farinha e misture.
- Leve a massa à geladeira por uma hora.
- Corte os biscoitos e asse em forma coberta com papel manteiga a 180°C até as bordas estarem douradas.
Preparo da cobertura
Ingredientes
- Cobertura Sabor Chocolate com Avelã Selecta Supreme
- Granulado Festas Mix Cores de Natal
Modo de preparo
- Derreta a cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem, e cubra as bengalinhas.
- Para finalizar, salpique o granulado por cima da cobertura ainda molhada.
