Do planejamento a receitas inspiradoras: o que você precisa saber para turbinar suas vendas com as festas juninas

 

Nos meses de junho e julho as comemorações de São João tomam conta do calendário em nosso país. A festa tão aguardada pelos brasileiros é marcada principalmente pelo sabor das receitas típicas. E não é para menos: é impossível resistir às delícias como bolo de milho, canjica, chocolate quente, maçã do amor, pipoca…

Por isso, a época também traz muitas oportunidades para quem trabalha com doces e confeitaria, com a venda de produtos pensados especialmente para a ocasião.

 

Um cardápio recheado de delícias

O primeiro passo para planejar suas vendas nessa época do ano é montar o cardápio de doces e sobremesas típicas. Uma dica é observar quais são os itens mais pedidos em sua cidade e região. Outra estratégia é adaptar ou personalizar doces que já fazem parte do seu cardápio, por exemplo, saborizar trufas com especiarias e bebidas típicas de São João, além de rechear bombons e bolos com esses ingredientes ou, ainda, criar novas versões a partir de receitas clássicas!

Lembrando que alguns dos quitutes doces mais famosos são bolo de milho, bolo de fubá, canjica, chocolate quente, pamonha, pé-de-moleque, cocada, paçoca, maria-mole, entre muitos outros. O que não falta é gostosura para você se inspirar!

 

Receitas de São João

Se você está em busca de mais ideias, confira nossa seleção de receitas exclusivas para as festas juninas e julinas, com doces e sobremesas.

Conheça também os doces típicos em cada região do Brasil.

 

Kits e arraiá na caixa

Os kits prontos e a opção de festa junina na caixa são ótimas sugestões para presentear e para pequenas comemorações.

Para ser mais eficiente e lucrativo, você pode trabalhar com encomendas, dessa forma, estipula o prazo máximo para aceitar os pedidos, o que permite organizar antecipadamente a produção e as entregas.

Há ainda opção de montar kits menores para presentear, com caixas de bombons e trufas temáticas, que podem ainda vir acompanhadas de bolos pequenos, de 1 quilo, por exemplo. Use a criatividade e busque referências nas páginas de confeitaria que você mais gosta!

 

Embalagem

Embalagens temáticas ou com elementos que remetem às festas de São João dão aquele toque especial ao seu produto e agregam valor aos seus doces e chocolates. Além de procurar por itens em lojas especializadas, você pode criar decorações personalizadas com apliques e tecidos.

 

Divulgação

E para fechar com chave de ouro sua estratégia de vendas para as festas de São João, planeje a divulgação de seus doces. Use as redes sociais, fazendo stories e posts, além da lista de contatos do seu WhatsApp. A linguagem e imagens também podem ter elementos típicos para deixar a comunicação bem atrativa e descontraída.