Dois sabores tão diferentes e que, juntos, são irresistíveis. Romeu – no caso, o queijo – e Julieta – a goiabada – foram feitos um para o outro.

A combinação de queijo com goiabada tão brasileira nasceu no período colonial, em Minas Gerais, assim que os portugueses começaram a produzir queijo no Brasil. Para conservar a goiaba por mais tempo, começaram a produzir o doce da fruta, a nossa tão querida goiabada. Quando os dois sabores se uniram, não sabemos. Mas o sabor segue inspirando o mundo da confeitaria, seja na combinação de doces e sobremesas que combinam os dois sabores e até sabores de sorvete.