No Brasil, não existe festa de aniversário sem ele! O brigadeiro, definitivamente, é um dos doces mais queridos e populares do nosso país.
Feito a partir de chocolate em pó (ou achocolatado), leite condensado e manteiga na receita clássica, essa maravilha da nossa culinária ganhou ingredientes adicionais ao longo do tempo e versões gourmet que elevaram seu status. Mas você sabe como ele surgiu?

Tudo começou em 1945, durante a disputa à presidência pelo brigadeiro Eduardo Gomes. Para arrecadar dinheiro para a campanha, apoiadoras do militar inventaram a receita que levava leite, ovos, manteiga, açúcar e chocolate. Daí veio o nome “brigadeiro”.

Neste artigo a gente ensina todas as técnicas para preparar o brigadeiro perfeito:

Quer colocar a mão na massa?
Inspire-se com uma seleção de receitas de brigadeiro de dar água na boca

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