Ingredientes

• 360g ou 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 360g ou 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 180g ou 2 xícara (chá) de Chocolate em Pó  33% Cacau
• 2 pitadas de sal
• 240ml ou 1 xícara (chá) de óleo
• 480ml ou 2 xícaras (chá) de água fervente
• 10g ou 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

• Misture bem todos os ingredientes e, aos poucos, vá adicionando a água fervente.
• Asse em assadeira untada em forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 30 minutos.
• Reserve.

Ingredientes

• 300g ou 1 e ½ xícaras (chá) de Chocolate ao Leite Selecta Namur
• 5g ou 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor hidratada em 30ml de água
• 170ml ou 3/4 de xícara (chá) de leite integral
• 8g ou 1 colher (sopa) de glucose
• 340ml ou 1 e ½ xícaras (chá) de creme de leite gelado

Modo de preparo

• Em uma panela, aqueça o leite até levantar fervura.
• Retire do fogo e adicione a glucose e a gelatina hidratada.
• Misture ao chocolate ao leite previamente derretido e, então, acrescente o creme de leite gelado.

Ingredientes

Modo de preparo

• Corte o bolo ao meio e regue com 1/3 do recheio.
• Leve para gelar o restante do recheio por cerca de 3 horas para que ele adquira uma consistência cremosa e firme.
• Com o recheio firme, recheie o bolo e cubra com a outra metade da massa.
• Volte a gelar por 3 horas antes de servir.
• Corte em quadrados e embrulhe em papel alumínio ou coloque em embalagens de alumínio como minimarmitas.