Técnicas
Como trabalhar com fondant: tudo sobre este ingrediente da confeitaria
Como trabalhar com fondant: tudo sobre este ingrediente da confeitaria
Conheça as técnicas de temperagem do chocolate
Protected: Como garantir efeito marmorizado ao chocolate
Como preparar o Brownie perfeito
Bentô Cake: como fazer o minibolo que viralizou nas redes sociais
Passo a passo de como preparar massa choux
Massa Genoise para preparar bolos deliciosos
Como acertar os pontos das claras em neve
Transfer para chocolate