Ovo de Colher Cookies Cream
90 min
2 unidades
Preparo
Ingredientes
- 600g ou 3 xícaras (chá) de Chocolate Ao Leite Selecta Namur
- 200g ou 1 xícara (chá) de Ganache Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
- 400g ou 2 xícaras (chá) de Pasta Specialitá Chocolat sabor Cookies Cream
- 400g ou 2 xícaras de (chá) de Chantilly
- 100g de biscoito tipo Negresco ou Oreo
Modo de preparo
- Derreta e tempere o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate derretido e temperado e leve para gelar por 3 minutos.
- Repita a operação se a casca ficar muito fina.
Recheio e Finalização
Modo de preparo
- Misture a ganache sabor chocolate branco com a pasta cookies cream.
- Misture aos poucos o chantilly batido.
- Recheie os ovos e cubra com os biscoitos triturados.