bolo-de-paçoca

Bolo de Paçoca

2h 1 unidade de 24 cm

Descrição

O Bolo de Paçoca é uma receita que combina muito bem com a época de festa junina e fica ainda mais deliciosa com o Recheio Forneável de Paçoca Mix, que pode ser utilizado para a cobertura também, além do Chocolate em pó Namur 33% Cacau, para dar um gostinho especial na massa.

Confira esta receita de família da chef confeiteira Anne Collor, veja o passo a passo abaixo e o vídeo especial que preparamos para você.

 

Preparo da massa

Ingredientes

Modo de preparo

  • Passe na peneira a farinha, sal, o Fermento Químico Mix e o Chocolate em Pó Namur 33% Cacau e reserve. 
  • No copo do liquidificador, disponha os ovos, o leite morno, óleo vegetal e o açúcar e bata bem.  
  • Junte os secos ao creme que foi batido no liquidificador, misture delicadamente até ficar lisinho.
  • Para finalizar o preparo da massa, acrescente o amendoim, e mexa delicadamente.
  • Despeje a massa em uma forma untada com farinha e por cima porções do Recheio Forneável de Paçoca Mix. 
  • Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. 
  • Desenforme o bolo somente após estar frio completamente.

Decoração

Ingredientes

Modo de preparo

Aqueça levemente o Recheio Forneável Paçoca Mix e despeje sobre o bolo, finalize com paçoca de rolha trituradas.