Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de açúcar refinado
• 3 unidades de gema de ovo
• Raspa da casca de limão de 1 limão
• 1 colher de sopa de conhaque
• 200 g de amido de milho
• 250 g farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme, adicione as gemas e bata por mais 3 minutos. Misture os demais ingredientes e sove bem.
2. Leve a massa para gelar por 2 horas antes de cortar.
3. Abrir a massa com o rolo (mais ou menos 0,5 cm de espessura), cortar com um cortador de biscoito.
4. Assar em forno médio (160°C) pré-aquecido em forma untada por 12 minutos. Reserve.

Ingredientes

• 300 g de doce de leite
• 300 g de panetone triturado

Modo de preparo

• Misture bem os ingredientes do recheio e com este preparo recheie generosamente cada alfajor.

Ingredientes

• 400 g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Confeiteiro
• 50 g de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Confeiteiro
• Quanto baste de corante especial para chocolate na cor verde

Modo de preparo

1. Banhe cada alfajor na cobertura sabor meio amargo derretida e decore-os com a cobertura sabor chocolate branco derretida tingida com o corante verde.
2. Leve para a geladeira para secar por aproximadamente 5 minutos.